овощи
ТОМАТ
Одно- и многолетнее растение. Стебель высотой до 2,5 м. Листья яйцевидные с заостренным концом. Цветки собраны в соцветие. Плоды — многогнездовые ягоды. По содержанию железа томаты в несколько раз превосходят куриное мясо и молоко. В томатах также много биологически активных веществ. Для лечения используют плоды и сок. Томаты признаны в диетическом питании. Они способствуют выведению радионуклидов, усиливают деятельность пищеварительных органов, подавляют болезнетворную деятельность микробов в кишечнике, обладают антисклеротическим и антиревматическим действием. Показаны при нарушениях кровообращения и старческом ухудшении зрения. Сок употребляют при болезнях печени, гипертонии, нервных срывах. Томатный сок улучшает деятельность сердца и обладает противовоспалительным действием.
Внимание! Томаты противопоказаны при желчнокаменной болезни.
Это интересно. В США помидоры долгое время считали ядовитыми. Известен случай, когда ими собирались отравить Дж. Вашингтона. «Отравления» не получилось. Вашингтон прожил еще много лет и стал первым президентом США.
ПРИЕМ ВНУТРЬ
• Провернуть через мясорубку 1 кг свежих томатов и 50 г чеснока, добавить 300 г кашицы хрена. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
Малокровие, атеросклероз, ожирение
• Приготовить в скороварке сок из спелых плодов томата. Принимать по 1 стакану сока 3 раза в день за 10 минут до еды.
Нарушение обмена веществ
• Провернуть через мясорубку 1 кг свежих томатов, смешать с протертым чесноком, хреном, антоновскими яблоками и сладким перцем — по 300 г каждого. Все перемешать. Принимать ежедневно по 2 столовые ложки.
НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
• На локти и пятки делать компрессы из томатной мякоти.
• Протирать кожу свежим томатом или класть на кожу его ломтики.
