ЗЛАКИ
ВОДОРОСЛИ
Морская капуста, или ламинария, относится к группе фитобентосных водорослей, т.е. обитающих на морском дне.
Водоросли растут гораздо быстрее, чем многие растения суши, поскольку потребляют почти в 7 раз больше солнечной энергии по сравнению с наземной флорой. Так же жадно они поглощают и всевозможные питательные вещества из морской воды. Белковый, жировой и углеводный состав многих водорослей по своим биологическим характеристикам выгодно отличается от наземных съедобных растений.
